ماهي سلالة الدجاج الفيومي
الفيومي سلالة قديمة جدًا من الدجاج نشأت في مصر وسميت على اسم محافظة الفيوم التي تقع جنوب غرب القاهرة وغرب نهر النيل.
مواصفات ومميزات الدجاج الفيومي
- تتميز بالنضج المبكر ، حيث تبدأ في وضع البيض في سن ستة أشهر. ، وأهم ما يميزها عدم الرغبة في الرقاد علي البيض في أول 3 سنوات من حياتها ، وهذا يضمن استمرار إنتاج المربي للبيض.
- تتميز دجاجة الفيومي بذيلها المستقيم وقدميه المطلان على الصدر والرقبة.
- يتميز دجاج الفيومي بأن اللحوم خالية من الدهون والكوليسترول ويحتل المرتبة الأولى في الدواجن من حيث جودة ومذاق اللحوم.
- تتميز بالنضج المبكر ، حيث تبدأ في وضع البيض في سن ستة أشهر.
- تكيفه مع المناخ الحار ، مما يجعله من أولويات المربين العرب ، باعتبار أن المناخ في الوطن العربي كله يتميز بالحرارة في الصيف.
- تتميز الدجاجات الفيومي بمقاومتها العالية للأمراض والآفات.
- تنتج دجاجة واحدة من 180 إلى 210 بيضة في السنة ، وهذا أمر جيد ولكنه ليس مثاليًا.
- من خلال البحث الجيني للدواجن ، وجد العلماء أن هذه السلالة مقاومة بشكل خاص للعدوى الفيروسية والبكتيرية.
- تتميز دواجن الفيومي بنموها السريع ونضجها مقارنة ببعض السلالات الأخرى ، ويمكن لدجاج الفيومي أن يصيح بعد ترك البيضة بحوالي خمسة أو ستة أسابيع فقط.
- تتميز الأنثى من الدجاج الفيومي بذيلها المستقيم ، وريشها الأبيض والفضي على جانب العنق ، والجسم الرمادي لها منقار غامق وأرجل رمادية.
- تتميز الكتاكيت حديثة الفقس بلون بني وخطوط بيضاء طولية على الظهر وانقسام لوني مختلف في الرأس والجسم ، ويمكن تقسيمها على أساس المبيض الفاتح والبني الفاتح والبني الداكن
- أما بالنسبة للذكر ، فيتميز باللون الفضي والأبيض الذي يمتد إلى الخلف ، وريش الصدر بلون رمادي ، ومنقار من لون غامق قريب من الأزرق ، ورمادي الأرجل.
الانتاج والنضج للدجاج الفيومي
أما البلوغ والنضج الجنسي في دجاج الفيومي ، فيحدث عندما يصل وزنها إلى ما بين 1150-1270 جرامًا ، وينتج الدجاج الفيومي من 200 إلى 215 بيضة على مدار 52 أسبوعًا.
عيوب الدجاج الفيومي
- عيوب الدجاج الفيومي أنه طائر خفيف الوزن لأنه لا يرفع الدهون ، وهذا يجعل وزنه خفيفًا جدًا.
- يزن الذكر حوالي 2 كجم (4.4 رطل) ، وتزن الأنثى حوالي 1.6 كجم (3.5 رطل).
- وهذا هو سبب تهجين بعض المربين لكتاكيت الفيومي على أنواع أخرى للوصول إلى الحصول على نسبة وزن أعلى من الأنواع الأخرى.
صور الدجاج الفيومي
صورة لزكر الدجاج الفيومي
صورة لزكر وأنثي وكتكوت الدجاج الفيومي
